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待ちかねたぞ!

スーパーに行くたびにないかと見ていた「空芯菜」
農家の方の野菜コーナーで見つけました。
IMG_9222.jpg
150円くらいだったかな?

   早速6本水に入れました。
   IMG_9224_202007082115335c5.jpg
  葉っぱは取って、もやしと一緒に油炒めに・・。

2~3日もすれば、根っこが出てくるので
うね1うね、たっぷり間を取って植えます。
夏中、食べきれないほど収穫できます。

    植えるために水に入れたモノの
    他も結構たくさんあるので
    しっかり食べますよ。
    クセがないので、油炒めでも煮物でも胡麻和えでも
    何でもOK

こんなにコスパのいい野菜ってないと思う。
問題は食べきれないで捨てるのがもったいないということ。
一日で伸びるので
毎日見に行けない私は、辛いです。
そんな野菜です、空芯菜。
  
    IMG_9223_2020070821175776e.jpg

   
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プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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