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今日の収穫は・・?

今日はいいお天気でした。
昨日夜夫が仕事で夜の会食があったので
珍しく今日は一緒に出掛けました。

庭仕事は捗ったけど、思うことの半分も進みませんでした。
帰りに今日の収穫・・・(*^_^*)

     IMG_7790.jpg
      夫が
      「出ないなぁ~・・燃やしてしまうぞ」と脅していた
      シイタケの榾木(ほだぎ)から
      こんなにシイタケがとれました。
      味をしめてまた種を植えるそうです。

私はもうフキノトウが終わったので
「よもぎ」と「カンゾウの芽」を摘みました。
IMG_7791.jpg
もう一種類は冬を越した「ブロッコリー」・・
わき芽を軽くゆでてサラダにして食べようと思います。

では早速てんぷらを・・・




完成~!!

IMG_7792.jpg
「カンゾウの新芽」は初めて揚げてみましたが
癖のないさっぱりした春の味・・
美味しかったですよ。
来週には大きくなってるからもう食べられないんじゃないかな?
いまだけの春の味ですヽ(^o^)丿
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プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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