FC2ブログ
   
09
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
   

信州紀行その4

ペンションにお泊りした後、教えてもらっていったのは
「町の文化祭」
こういうの大好き!(*^_^*)

 ここでは手打ちそばやキノコ汁のサービスがあると聞いていたのですが
成り行きで夫は「そば打ち体験」をすることになりました。
IMG_4082.jpg

  IMG_4086.jpg
  水回しから、こね方からもうつきっきり!
  有難いことでした。
      IMG_4092.jpg

 IMG_4103.jpg
 途中ではついつい口を挟みたくなったらしい
 どこかのおじいさんも参入して・・・・
 
        IMG_4112.jpg
        ついにソバ粉がおそばになりました。

IMG_4116.jpg
 めでたし、めでたし!

  その間、私は何をしていたかというと
  ジャガイモ積め放題で山のようにゲットしたり
  フリマで素敵なものをゲットしたり
   IMG_4100.jpg
   「奥さん待ってるのも大変だネ」と
    冷たいビールをごちそうになったり・・

楽しかったな~(*^_^*) 全然退屈しませんでしたよ。




それにしても、夫はもうけっこうな歳になったもんだし
どこに行っても自分より若く、自分より経験の浅い者ばかり  
多分、どこに行っても大威張りで講釈たれてるんでしょ。
だから、人に教わるなんて苦手でしょう、多分。
そんなこと、めったにないはずだから。
それが
 「いやいや、そうでなくて」
 「いや~いや・・・」
 「いやいや、こうしてぇ・・こうこう」
 と教えられ、やることなすことできなくて投げ出すんじゃないかと思いましたが
 意外に素直に頑張って、最後までやり通したのは感心感心。

もしも夫が 歳取って偉そうに地位や肩書に物言わせて、大威張りしているようなおっさんだったら
絶対三行半だけど、ちょっと見直したわ。
幸い、子供には偉そうにしてるけど、人様を見下したり、偉そうにする人でないもの。
コーチ(?)のお蔭で見事おそばができて
嬉しそうにしている夫よ、離婚されなくてよかったねぇ。

そう、今回の信州行きの旅、さすが新婚旅行を懐かしむ旅だけあって
普段考えもしなかったことに気づいた旅でもありましたな。(*^_^*) 


スポンサーサイト



妹マムへ

簡単なようで「蕎麦打ち」って結構大変みたいね。
夫は以前本で研究してやってみたのに
「蕎麦がき」になって、懲りたのか
あれからさっぱり作ろうとしなかったの。

今回は付きっ切りでやったからか
とってもおいしくできました(*^_^*)
カントリーママさんがいうように
やっぱり、最初は教わらなきゃダメよね。

次は一人でできるか?だけどね・・・^m^

No title

今日も素敵な一日になりますように。

蕎麦打ちって結構大変なんですよねえ。
私もお家でしますが、日本のお蕎麦のようにはなりません。
自分流でするより、まずはプロの人からご指導して欲しいと思うのが蕎麦です。 楽しそう。

夫よ!

次は麺うちですか・・・・
頑張ってね!
そば粉の残りは捨てちゃったし
パスタ器は台所の棚で淋しそうに出番を待っています。
いつか活躍する時が来ることを祈って・・
気長に待ちますね。

取り合えず、、カントリーハウスの台所の完成と
ガーデニング作業小屋の完成が目標ね(^_-)-☆
頑張ってぇ~!

蕎麦打ち

修行(?)・・・します!

以前、蕎麦打ちの研究をして打った事があるのですが、
蕎麦がきになってしまった苦い経験・・・家族の苦笑と嘲笑・・・。
理論と現実は、なかなか一致しないモノです。
そんな訳で、蕎麦打ちは休止してました。

思わぬ事で、蕎麦打ちの手ほどきを受ける機会を得ました。
お陰さまで、蕎麦になりました。
色・香り、まさに新蕎麦。家族にも好評でした。
指導して下さった心温かな皆さんと新蕎麦を栽培した農家の方に感謝!

修行を積んで、カントリーハウスでおもてなし!!!
目標に頑張ります!
蕎麦アレルギーの方には「饂飩」を打ちましょう。
イタリアの方には生パスタ。フレッシュバジルたっぷりのトマトソースで。基本は、同じです。理屈は後回し、修行あるのみ!

中国で生まれた麺が、東の日本へ、西のイタリアへ伝わりました。
想いは、シルクロードへ・・・・。長安(西安)、敦煌、トルファン・・・・・。
いつの日か、旅したいと思ってます。蕎麦から話が飛躍しました。

今度は、蕎麦汁の研究です!



はなちゃん!

こちらこそ~
知り合えてよかったわぁ~・
ペンションはお二人が一生懸命作り上げようとしているのが良くわかりました。
恵まれた環境と二人のおもてなしの気持ちが合体して
これからもっともっと進化すると思います。
再び訪問するのがほんとに楽しみです。
でも無理しないで、家族の暮らしを第一にね。
家族の幸せは表に出て
それがきっともてなしの材料になる・・
そんな気がします。

いろいろほんとにありがとう~!
ジャムも教わった通りに作ってみましたよ(*^_^*)
近いうちにアップしますね。
とってもおいしくできたの。
パチ!パチ!ですヽ(^o^)丿

今度は江本さんたちと・・かしらね?

姫っちさんへ

えぇぇ?!もう2か月?!!
早いもんですねぇ~・・・
赤ちゃんは姫っちさんにそっくりです。
姫っちさんとお蕎麦屋さんで会った時のこと
思い出しますね(*^_^*)
赤ちゃんの写真を見ると
あの時の姫っちさんを思い出します。
あの姫っちさんがもうママか・・・(しみじみ)
帰省した時に会えるのをホントに楽しみにしています。

お蕎麦、・・・そうだね?
夫に修業して貰って、姫っちさんにもごちそうできるといいね(^_-)-☆

No title

先日は、本当に素敵な時間をありがとうございました。
そして、我が家のこと、信州のことを、こんなに素敵に紹介して
くださって、とっても嬉しいです!ありがとうございます。
文化祭、お会いできず残念です~でも、あの手作り感あふれる
小さなイベントを楽しんでくださった様子、よかった~。

『信州紀行』 とっても嬉しく楽しく拝見しました。
またお会いできる機会を楽しみにしています。
その時には、壁とかテーブルとか、、、
なにかひとつでも変化があるように、がんばりますね!

素敵なkukonatsuさんご夫婦とのご縁に感謝です。

No title

お蕎麦つくりもマスターしたら
カントリーハウスで作られるんでしょうね^^
雰囲気にあってます~♪

無事、息子も2ケ月になりました。
順調に成長してるようで安心してます。

Secret

プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

道のり

カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも一覧


自然治療法医の子育て 思わずにっこり!パラダイス日記

姫っちのお庭

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード