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畑の始末

野菜の収穫を急いで
来春の準備をしておかねばなりません。
今時分、母が生きている頃は「野沢菜」を漬けたり
「たくあん」漬けを仕込んだり
忙しそうにしていたなぁ。
そんな季節だった。
私は漬物作りはしませんが・・・・・


畑の土の春の準備をしました。
あっちこっち土をひっくり返しました。
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穴を掘って、取った草を入れたり
    隣の田んぼのわら
    裏山から落ちてきた枯葉
を入れたり・・・
土を豊かにすれば、来年作る野菜が甘くなる・・はず。
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まだ食べられる野菜が残っています。
  ・白菜
  ・キャベツ
  ・カリフラワー
  ・プチベール
  ・春菊
・ネギ
でも、収穫期が一緒だから、一気に食べごろになるのが困る。
一回に食べられる量って決まってるものね、どうしても余ってしまう。
かといって種まきは時期をずらしたら、発芽しないし・・・・。

更に穴を掘って堆肥を入れて
丁寧に土作りをしても
前年に作った野菜と同じ科であると
上手く育ちません。

なかなか農作業は奥が深いのですよ。 

プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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