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我ながらすごい!

クリスマスも終わり、ケーキ作りの材料とか
クリスマスのご馳走の材料系が
軒並み投げ売りしてます・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏のもも(骨付き)1本、199円。

それをいい加減だけど、骨から削いで
肉はローストチキンにし、骨は出汁をとってスープにし・・・・
今日のメインにしました、

   しっかりしてるな~!

鶏の足から出たダシはマイルドで美味しかった。
自作のネギの端っこと、くつくつ煮て、スープにしました。
IMG_6104.jpg

寒い夜に、あったかいスープは抜群です。

            注:新潟市、雪はありません、いまんとこ。

プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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