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チョコベリー

ベリージャムの好きな夫のために
いろんなベリー植えてあげてる私(*゚ェ゚*)
いつだったか、花屋で「チョコレートベリー」と札に書いてあった木を見つけて即買いしました。
ところがその実ときたら
ものすごく渋くて
とてもじゃないけど、食べられる代物ではありません。
それが証拠には、美味しい木の実という木の実は
みんな食べられちゃってるこの時期に
完璧に残っています。
美しく・・・・・・・・・・・
image1_20170917212611683.jpg
  あんまり重くて傾いでいます。

もったいないので、台風が近くて小雨の降る中
せっせと取りました。
image4_20170917212719bb4.jpg
写真は相当嫌になっていますが
欲に目がくらみ
我慢して取っている私を、夫が激写していたもの。
ものすごく、たくさんあったんですから!
image3_2017091721290802c.jpg

    全部取った後の木は
    やっと身軽になって喜んでました。
    image2_2017091721301127c.jpg

このチョコベリーは、ポリフェノールの含有量が
半端なく多くて
ブルーベリーよりも多いんですって!
難点は渋い!

でも渋抜きの方法があるらしく、夫は「やってみよう!」と張り切っています。
でも多分ジャムにするのは私だと思うけど。

何気なく買った苗木だけど
意外に役に立つかもね。
でも残念ながら、要らぬ木になったりして・・・・・・・・・

プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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