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カルパッチョ

何も季節はずれの高い野菜を使わなくても
有り余る、自作の野菜で夕食を作ります。
単にケチということもあるけどね。
これは一昨日のものですが。
カルパッチョとゴーヤチャンプル。
ほとんど自分で作った野菜を使っています。
IMG_2937.jpg

   綺麗な色
   IMG_2934_20170824221000d05.jpg

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ゴーヤはこのところ、良く採れて
ちょっと食べきれない状態です、冷凍しようかな・・・

     カルパッチョの野菜はピーマン・玉ねぎ・ミニトマト
     今年は京みどりというピーマンを植えてみました。
     最近流行りで甘いピーマンです。
   
これからカリフラワーやブロッコリー、白菜、大根と
秋野菜の季節が来ます。
従って、夏野菜を速やかに撤収しなくてはなりません。
それが家庭菜園のルール・・・
育てる場所が限られているから。

季節は巡ってますね。
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プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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