ふぅむ・・・

朝７時に町内一斉清掃があり
それを終えると、再びカントリーハウスへいきました。
夕方、夫と二人、道路から我が家を眺め
あの木のどこで剪定するかなどと協議していると
ブ～っと軽トラが停まり、お隣のおじいさんが
「黒竹差し上げましょう」と・・・・・・・・・
　　えぇぇぇｌ～！((((；ﾟДﾟ)))))))

黒竹といえば、高級料亭の玄関にあるようなイメージだけど
食べられるの？

その足で、お隣の屋敷へ行き
おじいさんもおうちに戻り
わざわざ、はさみを持ってきて頃合の「黒竹」を切ってくれました。
「黒竹はたけのこの王様って言いますから」とのこと。

初めて聞きました。
簡単にレシピをお聞きし
帰宅するとすぐに下ごしらえをして作ってみました。


　　　



　　　　　　　



　　　　　　　　　
意外と美味しい、というかとって美味しかった。
姫たけのことおんなじ食感
レシピもほぼ同様という感じかな？

お隣のおじいさんのおかげで、今日は新しいことを覚えて
すごく得した感じでした。