気持ちです・・・・

娘の大学では卒論、修論の発表会を控え
連日研究室では遅くまで残っている人が多いとか・・・・
そう聞いていたので、何か差し入れをと思っているうちに
発表の日が来てしまいました。

私はエアロビだったんだけど、帰宅するとすぐに仕込みをはじめ
「桜餅」を作ってもってってあげることにしました。

理由・・・・桜餅の材料は少量のものがなくて、
　　　　　　作るとなると４０個は作ることになっちゃうから
　　　　　　夫に作ってやるつもりだったから
　　　　　　一石二鳥(#^.^#)　　　　
　 10個夫にあげて、残り３０個を持ってけばいい。

①道明寺粉を食紅で染める


②蒸して丸める


③あんこを丸める

　
④あんこをくるんで、桜の葉っぱで包む。
　この作業、くたびれて写真を撮るのを忘れた(*´д｀*)

⑤完成～！　　４０個

　
ところが前に作ったのはもう何年も前なので
テクニックを忘れて、どうも綺麗にできない。
娘には作るって言っちゃったけど
もうやめようかと思ったくらい・・・・

ま、お腹すいてる若者なら、変だと思う間もなく食べちゃうかも？と
とりあえず持っていくことにしました。
夫とふたりで４０個はとても食べれないし・・・・(ノ_＜)
娘からは、みんな喜んでるよとLINEが来たけど
私としてはもう少し美しい桜餅が作りたかった（・３・）

もう済んだことだ・・・・・・・・・出来たらまたリベンジしよう！

疲れたのでもう寝ることにします。