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マコモダケレシピ

さてさて、これで何作ろう?と考えて作ったのは・・・・

あ!マコモダケのことです。\(^^)/

IMG_0322_20141009212057b67.jpg

   まずは筍みたいな感じだったので
   <きんぴら>
   IMG_0321_201410092121258ab.jpg
   一緒に入れたのは、大根の皮&ベーコン&ごぼう
   なんだ?その取り合わせと思うけど
   ただ単に、手近にあったものデス\(//∇//)\

それから刻んで<けんちん炊き>にも入れました。
歯ざわりがいい感じでした。
IMG_0323_20141009212146a17.jpg

なかなか面白い食材だわ。
クセのない、でもちょっと存在感があって・・・
入れるとアクセントになる感じ。

また使いたいなぁと思うけど
多分もう会えないだろうなぁ~・・・
自分で作ってみたいけど、どうやった手に入れたらいいのかわかりません。
探してみようかな?
 
 
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プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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