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菊芋をご存知?

菊芋って知ってますか?
数年前に初めて育てたら、大豊作で、コンテナいっぱいに採れて
全部捨てました。

翌年も残った根っこで採れて
ようやく減ってきましたが、今年も数本植えてもいないのに育ってます。

こんな、可愛い花なの。
IMG_0273.jpg

 その根元をシャベルで掘ると・・・・
 有りました有りました\(^^)/
 IMG_0271_20141006214329868.jpg

          IMG_0272_20141006214352efd.jpg

この菊芋、高血圧や糖尿病にいいんですって!(*゚▽゚*)
あんまり美味しくないけど、体にいいんなら工夫して食べてみようかなと
採ってきました。
美味しくないのは料理する人の腕が悪いから・・・・・・・・頑張ります。

プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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