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野菜たっぷり

野菜をたくさん摂ろうと心がけてはいるものの
だんだん忘れて、それほど気を使わなくなるのが常です。

今回の旅ではいつもと同じビジネスホテルに泊まったのですが
ここを気に入ってる理由の一つが食事が美味しいこと。

長期滞在者も多いことや、中に日帰り温泉があることは書きましたが
ここのレストランは実に家庭的なのです。

夕食は宿泊にセットとして予約することもできるのですが
当日選ぶこともできます。
私は今回、初日には日替わり定食(4種類の中から選ぶ)のお刺身を選びました。
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お刺身は新鮮ですごく美味しかった。
このレストラン(食堂かな?)はご飯やお味噌汁はセルフでおかわり自由だし
コーヒーも飲み放題
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何より気に入ってるのは朝食のバイキング
選ぶ惣菜がおふくろの味的なものが多くて楽しい。

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ひじきの煮たのやら、煮浸し、切干大根の煮付け、インゲンのごま汚し
手作りのものが多くて
ご飯でもパンでも合うおかずが用意されています。

復興に関わる作業員の方が多いので
必然的に味が濃かったりもするけど
地元野菜を使って、多彩なメニューを工夫しているのがよくわかります。

長期の人もいるから似たものは出るけど、同じものが毎日出ることはないようです。

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私も欲張ってついつい、いろんなものをチョイスしてしまって
パンをやっとの思いで食べました。
食事のあと、ゆっくりコーヒーを飲み
元気に出発できるのも、この食事のおかげといってもいいくらいです。
朝は温泉に入れるし・・・・

というわけで帰宅してからの食事は、今のところ野菜たっぷりのモノばっかりです。

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旅に出ると、カロリーの高いものを食べ過ぎて帰ってくることが多いのに、
野菜料理を堪能して
再び野菜料理に目が行くとはね。
しかもそのホテルがビジネスホテルとは・・・・・
 
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プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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