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残り物で・・・

正月明けから買い物に行ってません・・
暮れに買いすぎたから・・・(>_<)

残り物で何日暮らせるかな?
こうなったら頑張ってみよう。
今日も有りもので夕食です(*^_^*)

まず使いたかったのはきゅうり・・きゅうり、高かったんだもの。
でも正月料理に使いたかったから暮れに6本買ったのです。
それが残ってた・・
それで季節外れだけど「カラシなます」を作ることにしました。
ついては「切干大根」にはこれを使いました。
IMG_0412.jpg
ふっふふ(^∇^)
おでんを作った時の面取り大根の取られた面の方
ストーブの前で干しておいたのがいい塩梅に切干大根になったので・・・
戻して使いました。
      IMG_0414.jpg

別に支障ないでしょ?

他には・・・・
IMG_0416.jpg
 ・ブリとタイの残り・・・・・・→   お寿司
 ・ブリのあら・・・・・・・・・→   ぶり大根
 ・栃尾あぶらげ・・・・・・・・→   煮付け
 ・白菜・・・・・・・・・・・・→   浅漬け

             などなど

しばらくはよく見れば「おんなじものばっかり使ってるなぁ」というメニューになることでしょう。    
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プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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