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海の幸・山の幸

今日向かいのスーパーで久しぶりに
「ぎすのすり身」を買いました。
佐渡産のぎす
そのままでも売っていますが
足が速いのですり身にして売るのです。
私もぎすを塩焼きにして食べるよりこちらのほうが食べやすくて好き(*^_^*)

IMG_1688.jpg
これだけの量をすり身にするったら大変だけど
これで200円くらいかな・・・?

   IMG_1689.jpg
   これに人参、ごぼう、きくらげ有ればレンコンなど入れて・・
   よく混ぜて  
   揚げれば出来上がり・・・
        IMG_1690.jpg
        <さつま揚げ>です。
  
今日はそれにキャベツとネギとバラ肉の蒸し煮
野菜たっぷり&新鮮な魚を使ったヘルシーメニューでした。

IMG_1691.jpg

プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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