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エコ生活

今日は一人の夕食なのに、えらく時間がかかりました。
多分こんなことしてたからだと思います。

今日はカレーを煮込んだのですが
それに入れる鶏肉の脂身を丁寧に取り
皮もとり、
その皮とネギの緑の部分と収穫した生姜の出来の悪いのを
お鍋に放り込んで”くつくつ”じっくり煮ました。
IMG_1936.jpg

    IMG_1937.jpg
     出来上がったスープはなんの変哲もないものだけど
     その優しいお味・・・絶品でした。

手をかければお金をかけなくても美味しいものができるのですね・・・。
心がけねば・・・
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プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫と大学生の女の子の3人暮らし
7年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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