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手ごわいぞ!根菜・・・

お弁当には、お肉or魚を使った主菜・野菜を使った副菜。
これを取り混ぜて4~5品
出来るだけ朝作ったものをと決めてきました。(もう15年以上・・・)
朝、ちゃちゃちゃとガスレンジをフル稼働して作るのが日課。・・でした。
しか~し、
さて今日はメインはミニ豚カツに、かぼちゃの煮つけあるいはサツマイモの甘辛煮
それとサラダにしようと取り掛かっても、
前なら20分で出来たのに
硬い。・・さつまいもが硬くて切れない・・
悔しいけど、断念~・・・・という事態に遭遇しています。
「こら!硬いぞ!根菜!」
ジャガイモ、里芋はまぁ許せる。
しかし、人参、サツマイモ、かぼちゃに至っては
ちょっと勘弁ならないくらい硬い。
必殺まな板でもやっぱり手ごわいなぁ・・・
スーパーに切られた野菜が売られている訳がわかりました・・・お弁当
今日のお弁当、内容大幅に変更

プロフィール

クコナツ

Author:クコナツ
新潟市在住 主婦
夫との2人暮らし
10年前、近郊にぼろいセカンドハウスを買い、週末は夫と共にその整備をしています。
趣味=テニス・家事・園芸
2009/12/10上腕部を骨折した事をきっかけにブログを始めました。
骨折は治りましたが、あたふた暮らしています。

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