ニシン麴漬

寒くなると、母がよく作っていた「ニシンの麹漬け」
亡くなる前の冬
「多分これが最後になると思うんだ・・・」と言っていたけど
その通りになりました。
一緒に暮らしていた妹が毎年作るけど
似て非なるものです、残念ながら。

私も去年から、うろ覚えだけど作るようになりました。
材料の大根、白菜を畑で作るようにもなったので・・・・・・
母は漬かりにくいものから順に漬けるんだと言っていたので
私も大根、ニンジンからまず漬けました、半日後くらいに白菜も漬けます。


　　　　

白菜が漬かったら麹とニシンを入れます。
今日、完成！

いかにも郷土料理
これが雪の舞い込むような納屋のたるの中で
何日か熟成させ
冷たいのをカリカリと食べると、おいしいんだよねぇ～！

暖かくするとすぐに酸っぱくなって風味が落ちます。
寒い季節ならではの漬物です。
だんだん私が「ばあさんっぽく」なってきた、ヤダヤダ。

そうだったのか・・・・

今日、車を走らせていて偶然聞いた地元放送局のラジオ番組で
「故大倉さん」という言葉tが耳に飛び込んできた。
大倉さんといえば、一昔前いや二昔くらい前かな、新潟で知らない人はいないくらいの
名パーソナリティだったのです。

アナウンサーではないから、言葉は新潟弁丸出し・・・
気さくな人柄で中高年にとても人気がありました。
母も好きでよくラジオを聞いていました。
その大倉さんは亡くなっていたのか・・・・と
帰宅して調べてみました。

今年の7月に急死してらしたんですね・・・

実は私はラジオでお話したことがあるのです。
母に頼まれてはがきを出したら
採用されて本番中に家に電話がかかってきて
お話したのでした。

職場の先輩と食事をしているときに
取り囲むファンの人たちを振り切って
いきなり先輩のほうへ走ってきて
「しばらくだったねぇ」と話しかけ
先輩の飲み友達だったと知ってびっくりした時もありました。

一つの時代が終わった気がします。
このところ知っている人が次々に亡くなっています。

そして時の流れがものすごく早く感じる。
同じその流れに流されるにしても、
見苦しく抗らわずに淡々と流れていきたいと思っています。

亡くなられた7月にカントリーハウスに咲いていた「オニユリ」を
捧げます。

ハラリと、、、。

カントリーハウスに向かう道みち
ふと、子供の頃の風景が目に浮かんだ。
私が3歳くらいの頃だろうか、、、
間借りしていた薄暗い2階の部屋で
向かいには父、左隣に母がいて、ちゃぶ台を囲んで御飯時だった。
二人は交互に私に話しかけ
もっぱら私のことを話して楽しそうに笑いあっていた。
私は宝物のように、父と母のかける愛情の全てだった。
私の視界には左側の窓からの光が眩しかったことが、
映画のワンシーンのように強烈に残っている。
多分あの頃の父と母は本当に貧しい暮らしだったはずだけど
私はキラキラするような愛情に包まれて、何の不安もなく幸せだった。

あれから、時が流れ、私は父と喧嘩して怒らせたことも
母を悲しませたこともあった。
でも不思議と一度たりとも2人に愛されていないと思うことはなかった。
それほど、私はお金に換算できないような
素朴な愛情に包まれて育てられたのだろう。
そう思った途端、ハラリと涙がこぼれ、
ハンドルを握る視界が曇った。
父と母に会いたいなぁ、、。
ああ、あの幸せな小さい子供の時間に戻りたい。
ただ父と母の子供であるだけの空間にいたい。

そう思って、涙をこぼした。

カントリーハウスに着いてまた私は現実の世界に戻った。
現実は楽しく嬉しいことばかりではなく、悲しく、辛い。

いつか父と母に再会できたらいいな*\(^o^)/*
そうしたら、駆け寄って抱きつこうと思っている。
何て言おうかな、やっぱりお久しぶり〜！かな^_^

夏の過ごし方

こんな暑い夏には母を思いだします。
首に巻いたタオルで汗をぬぐいながら、くるくると雑巾がけをしていた母
冷たい井戸水に漬物桶を入れて
その中でキュウリやナスの漬物を作って
塩加減の研究に余念がなかった母。

思い浮かぶのはどれも暑い夏の姿です。

かくいう私も夏の生まれのせいか、こんな暑い夏が好き
どんなに暑くても、必ず秋風が立つと思うと
汗をかきつつ、もう寂しくなってしまうくらいです。

とはいえ今日の暑さは上等です。
家の中でさえ３５度近いんじゃないかと思います。
外はどれくらいか見当もつきません。
エアコン嫌いなので、汗だくになって動いていましたが
いいこと思いつきました。
向かいのスーパーでわざわざアイスを買って、氷をもらってきました。
そして入れたのがこれ　　　↓
　　　　　　
　　　　　　　昔懐かしい「氷枕」です。
　　　　　　　

これは父と母が私の仕事中に
熱を出して一人で家にいた息子のために遠くから駆けつけて
薬局で買ってきて看病してくれた思い出の品です。
　　＊捨てられません、とっても。

膝に置いたり、体の一部を冷やしたりしながら家事をするのにイイ！
　　
この夏重宝しそう～！ヽ(^。^)ノ

これでこの夏は万全だな(^_-)-☆

　　

疎開からお帰り～！

カントリーハウスの2階には疎開中のぬいぐるみがいます。
その中でも、これは一番にもって来ないといけないと思ってたのが
この二人（？）、いや二匹・・・
帰るとすぐに、お風呂場で
お湯でよく洗い、ハミングして
今ストーブの前で、くつろぎ中・・・(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


　　　

特にこの子には、思い入れが強い・・・・・
母が入院していた頃
私が毎日ずっとついていられないから、ある日これを持って行って
「これを私だと思って、見ていてね」と言ったのだ。
その時母は「うん」とだけ言って
手にとってじっと見ていた。

そのあと、やってくる看護師さんたちも
「可愛いねぇ」と言って抱いてくれたりしていたぬいぐるみ・・・・

母が亡くなった時も、そばにいた。
だから捨てられない・・・・・・・


　　　トトロも子供たちにとってはどうだったかわからないけど
　　　私は「私の代わりにそばにいてね」と
　　　この子に頼んでおいたんだ・・・・
　　　

リフォームで疎開していたんだけど
久しぶりに帰ってきて
お風呂にも入って
きもちよさそう～！